NEWS | baked sweets Jammin | 山武郡 焼き菓子 クッキー シフォンケーキ

今日は美味しさの紹介です
jammin（ジャミン）では
北海道産ドルチェを100%使用しています。
この小麦粉は素材の味を引き立てます。
九十九里ファームの産みたて卵と
最高級の高千穂発酵バター
血糖値がほぼ上がらないオリゴ糖入りの
甜菜糖を使うことによって美味しくなります
そして熱風で焼くガスオーブン
余計な油分をとってくれるシート
そこに自分のお菓子には皆様を幸せにできるという思い
これが揃ってjamminの味があります。
どんなことでも人の思いがそこにあるんですね。
材料をつくっている皆様　　お客様
繋がっていますね
温かい気持ちになりますね
ではまた明後日書きます
　　everyday    jammin(毎日楽しく過ごす）

昨日はついにお客様０でした。
ご注文はよく頂くんです
人って面白いんですよ
初めのころはお店の前を
たまに通る車は減速してみてました
今は素通りして行かれます。
って面白がっている場合じゃないですね
おっと、雑談はここまでにして
お知らせです。10月20日九十九里SUNNYさんにて
出店します。
ハロウィン焼き菓子詰め合わせ￥１７００→半額￥８５０
aatyシフォン￥２２０→￥１５０
Hottieマドレーヌ￥１８０→￥１５０
イベントのため大放出です
ご来店の際は仮装もおすすめです。
ハロウィンイベントです
お待ちしております
everyday   jammin

今日から当店もチーパス（子育て応援）の
お店になりました。
チーパス（カード）掲示で
￥１０００円以上お買い上げでクッキープレゼント
させていただきます
一昨日のお客様は一組でした😢
来店数がとても少ない中ですが
少しでも子育て応援に参加したく実行しました。
是非ご来店の際はチーパス掲示お待ちしております
　　everyday     jammin(毎日楽しく過ごす）

この一年間で計４回の材料の値上げありました。
今回の値上げで、jammin（ジャミン）も
値上げに踏み込みます(T_T)
実は、自分の根底に値上げしたくないが
あります。そのためまだ値上げしなくても
大丈夫って思い、値上げから逃げていました
しかし、これでは経営者としての役割を果たしていない
ことに気がつきました。
自分にできることは経営を継続してくことです。
苦渋の決断ではございますが、値上げの
ご理解頂けたら有難いです。
aatyシフォンケーキ￥190→￥220
ホール　　　　　　￥1700→￥2000
10月19日～
everyday   jammin (毎日楽しく過ごす）

jammin(ジャミン）の一日は朝4時から製造開始します。
焼きまで行い、パートナーと一緒に会社へ行き
バイバイした後、海の駅九十九里へ配達に行き
帰宅後製造します。
11時頃終了し、家事と朝食後、営業開始です。
営業終了後、片付け、お迎え、夕食、お風呂、就寝
こんな感じで一日を楽しく過ごしています😍
ちなみに集客作業は営業時間中や、夜、休みの日
に行っていますね。
家族あっての感謝の日々です。
たまにモヤモヤしていますが、妄想と理解し
すぐ流します🤣
皆様はどんな日常を送っていますか？
everyday   jammin  (毎日楽しく過ごす）